Кофе воронеж
Было время, когда единственной новостью о
кофе воронеж и здоровье было то, как
это было плохо для сердца, вероятно, чтобы дать нам язвы и усугубить наши
нервы, но теперь кажется, что этот популярный напиток получает более
благоприятный вид прессы.
Тем не менее, исследователи, раскрывающие хорошие новости, все говорят одно
и то же: в то время как, кажется, есть некоторые преимущества для здоровья
от употребления кофе, есть также несколько предостережений, а доказательства
недостаточно тверды, чтобы активно поощрять людей выходить и пить кофе.
Еще одна причина, по которой следует соблюдать осторожность, заключается в
том, что, хотя данные переходят к более благоприятному взгляду на влияние
кофе на здоровье, оно не основано на причинах и последствиях, а на связях,
для которых могут быть другие объяснения: может быть, что обычный кофе у
пьющих есть что-то общее, что исследования еще не обнаружили, чтобы
объяснить влияние на здоровье.
В этой статье мы рассмотрим сдвиг в исследовательском представлении о
потреблении кофе, касающийся некоторых ключевых исследований и завершим
некоторые факты и цифры о кофе и кофеине.
Точка поворота: исследование Гарварда 2008
Один из поворотных моментов в средствах массовой информации, сообщающих о
кофе и здоровье, был опубликован в 2008 году в исследовании, проведенном в
Гарварде, в котором были проанализированы данные о более чем 130 000
участников из исследования здоровья медсестер и исследователей
здравоохранения, прошедших исследование, за которыми следовали 20 лет.
Результаты показали, что регулярное потребление до 6 чашек кофе в день (содержащее
около 100 мг кофеина на чашку с 8 унциями) не было связано с увеличением
смертности у мужчин и женщин, по любой причине или от смерти от рака или от
сердечно-сосудистых заболеваний.
Это открытие подтверждает исследовательскую картину, появившуюся в последние
несколько лет, говорит Роб ван Дам, доцент кафедры питания Гарвардской школы
общественного здравоохранения, один из исследователей.
чашка кофе
Потребление кофе в среднем составляет около одной трети от объема
водопроводной воды в Северной Америке и Европе. (International Journal of
Cancer) «Для населения в целом данные свидетельствуют о том, что
употребление кофе не имеет серьезных вредных последствий для здоровья», -
добавляет он.
Специалист по профилактической медицине в клинике Майо Дональд Хенсруд
предлагает одно объяснение очевидного разворота в размышлении о кофе,
заключается в следующем:
«В более ранних исследованиях не всегда учитывалось, что известное поведение
с высоким риском, такое как курение и физическая бездеятельность, как
правило, было более распространенным среди любителей тяжелого кофе в то
время».
Но, возможно, то, что показывают эти более свежие результаты, говорит ван
Дам, заключается в том, что за пределами определенных групп, таких как
беременные женщины и те, у кого проблемы с контролем кровяного давления,
люди должны продолжать наслаждаться своим кофе в умеренных количествах и
сосредоточиться вместо этого на других факторах образа жизни, таких как как
прекращение курения, получение большего количества физических упражнений и
употребление большего количества цельных зерен в качестве способов снижения
риска плохого состояния здоровья.
Сердечная болезнь и инсульт
Некоторые из доказательств, появившихся в последние годы, свидетельствуют о
том, что потребление кофе может снизить риск сердечных заболеваний и
инсульта.
Исследование Kaiser Permanente, представленное на конференции Американской
кардиологической ассоциации в марте 2010 года, показало, что пьющие кофе с
меньшей вероятностью будут госпитализированы в нарушение сердечного ритма.
Исследователи изучили данные о 130 000 членов плана медицинского страхования
и обнаружили, что люди, сообщившие о том, что пили от одной до трех чашек
кофе в день, имели более низкий риск, чем не пьющие, независимо от других
факторов риска.